வாழை சுகாதார நன்மைகள்

வாழைப்பழங்கள் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும். தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டிருந்தாலும், அவை உலகம் முழுவதும் வளர்க்கப்படுகின்றன, பல அளவுகள், வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்களில் வருகின்றன, மிகவும் பொதுவானது மஞ்சள் வாழைப்பழம், இது பழுக்க வைப்பதற்கு முன்பு பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.

வைட்டமின்கள் சி, பி 1, பி 2, பி 6 ஆகியவற்றின் மூலமாக, இது மெக்னீசியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, கால்சியம், இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற தாதுக்களுக்கு கூடுதலாக நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. செரோடோனின் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் இனிப்புகளை சாப்பிடுவதற்கான தூண்டுதலைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு உறுப்பு. மற்ற பழங்களை விட அதிக கலோரியாக இருந்தாலும், இது பிடிப்பைத் தடுக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது. வாழைப்பழத்தில் செரோடோனின் உற்பத்தியில் செயல்படும் டிரிப்டோபான் உள்ளது, இது ஒரு நல்ல மனநிலையை நிதானமாக பராமரிக்க உதவுகிறது.

வாழை வகைகள்

  • வாழைப்பழங்கள்: இது உயிரினங்களில் மிகப்பெரியது, அதன் பழங்கள் 26 சென்டிமீட்டர் நீளத்தை எட்டும் மற்றும் அரை கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு வாழைப்பழம் சுமார் 150 கிராம் மற்றும் 192 கிலோகலோரி ஆகும், இது சமையல், பேக்கிங் அல்லது வறுக்கவும் நல்ல தேர்வாகும். அவற்றில் மிக உயர்ந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் கலோரிக் மதிப்பும் உள்ளது. இதில் வைட்டமின் பி 1 எனப்படும் தியாமின் உள்ளது. இது இரண்டு ஆற்றல் நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கிறது, இது ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் நமது உடலின் ஆற்றல் உற்பத்தி சுழற்சியின் எதிர்விளைவுகளில் ஈடுபடும் வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும்.
  • வெள்ளி வாழைப்பழம்: வைட்டமின் சி நிறைந்த, வறுக்கவும், வைட்டமின்கள் தயாரிக்கவும், இனிப்புகள் தயாரிக்கவும் நல்லது. வாழை-வெள்ளியின் ஒவ்வொரு அலகு சுமார் 70 கிராம், சுமார் 68,6 கிலோகலோரி. இது வைட்டமின் சி யில் வாழைப்பழங்களில் பணக்காரர் மற்றும் நல்ல பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது நானிகாவிற்கு அடுத்தபடியாக உள்ளது.
  • வாழை ஆப்பிள்: குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட வாழைப்பழம், ஒவ்வொரு வாழைப்பழமும் சுமார் 55 கிராம், 47.8 கிலோகலோரி. மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில் இது புரதங்கள் மற்றும் இழைகளின் சாம்பியன் ஆகும். மென்மையான கூழ் மற்றும் எளிதான செரிமானத்துடன், குடலை மாட்டிக்கொள்ளும் போக்குடன்.
  • வாழை நானிகா: அதன் பெயர் அதன் அளவு காரணமாக அல்ல, ஆனால் அது வளரும் மரம் மிகச் சிறியது என்பதால். இது பொட்டாசியத்தில் பணக்காரர் மற்றும் நல்ல மெக்னீசியம் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. பொட்டாசியம் நேரடியாக ஹைட்ரோ எலக்ட்ரோலைடிக் சமநிலையுடன் தொடர்புடையது. இதன் காரணமாக, சிறுநீரில் இந்த தாது இழப்பை ஊக்குவிக்கும் டையூரிடிக்ஸ் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு அல்லது நிறைய உடல் செயல்பாடுகளை கடைப்பிடிப்பவர்களுக்கும், வியர்வை மூலம் இந்த தாதுப்பொருளை இழப்பவர்களுக்கும் இது ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும். ஒவ்வொரு வாழைப்பழமும் சுமார் 79 கிலோகலோரி ஆகும். இது லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
  • தங்க வாழைப்பழம்: சுமார் 10 சென்டிமீட்டர் கொண்ட பிரேசிலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உயிரினங்களில் மிகச் சிறியது தங்க வாழைப்பழம். ஒவ்வொரு அலகு சுமார் 40 கிராம், 44.8 கிலோகலோரி, இனிப்பு சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.

Benefícios

  • கார்போஹைட்ரேட்: வாழைப்பழம் ஒரு பணக்கார கார்போஹைட்ரேட் உணவாகும், இது நிறைய உடல் உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்பவர்களுக்கு அல்லது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு கூட ஒரு சிறந்த வழி.
  • இதயம்: பொட்டாசியம், வாழைப்பழங்களில் மிகவும் உள்ளது, இது இதய துடிப்பின் ஸ்திரத்தன்மைக்கு உதவுகிறது. இது ஒரு மின்சார கடத்தும் கனிமமாகும், இது இதய துடிப்பின் நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் வாழைப்பழங்களில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் மற்றும் குறைந்த சோடியம் உள்ளது மேலும் அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து இருதய அமைப்பை பாதுகாக்க உதவுகிறது.
  • செரிமானம்: வாழைப்பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, எனவே இது குடலை சீராக்க உதவுகிறது. நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை உறிஞ்சி மலம் வழியாக நீக்குகிறது. மலச்சிக்கலுக்கு நீங்கள் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால் மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பசுமையான வாழைப்பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.
  • கண்கள்: வாழைப்பழம் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது வைட்டமின் ஏ மிகவும் நிறைந்துள்ளது மற்றும் கொழுப்புகளில் கரையக்கூடியது, இந்த சேர்மங்கள் கண்களைச் சுற்றியுள்ள சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் கார்னியாவால் ஒளியைச் செயலாக்க உதவும் புரதங்களில் ஒன்றாகும். வைட்டமின் ஏ போதுமான அளவு உட்கொள்வது இரவு குருட்டுத்தன்மையின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
  • பசியைக் குறைத்தல்: இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால், வாழை சாடியா, இது பசியின் அளவை சமப்படுத்த உதவுகிறது.
  • தசைப்பிடிப்பைத் தவிர்க்கவும்: பொட்டாசியத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், தசைகள் தளர்த்தவும், ஆற்றலை போக்குவரத்து செய்யவும், புரத தொகுப்புக்கு உதவவும் உதவுவதன் மூலம் தசைப்பிடிப்பைத் தடுப்பதற்காக வாழைப்பழங்கள் விளையாட்டு வீரர்களால் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன. உடலில் குறைந்த அளவு பொட்டாசியம் பிடிப்பின் அபாயத்திற்கு பங்களிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி ஏற்கனவே காட்டுகிறது. ஒரு மணி நேர உடற்பயிற்சியின் முன் ஒன்று அல்லது இரண்டு வாழைப்பழங்களை உட்கொள்வது பயிற்சியின் பின்னரும் இரத்த பொட்டாசியம் அளவை அதிகமாக வைத்திருக்க முடியும் என்று சமீபத்திய ஆய்வு மேற்கோளிட்டுள்ளது.              
  • இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது: இது மெக்னீசியம் நிறைந்திருப்பதால், இது இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது
  • நகைச்சுவை மற்றும் மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவுங்கள்: டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் வாழைப்பழத்தில் நிறைந்துள்ளது. எண்டோர்பின்கள், ஆக்ஸிடாஸின் மற்றும் டோபமைன் ஆகியவற்றுடன் செரோடோனின் (மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்) உற்பத்திக்கு இது பொறுப்பாகும். இந்த பொருட்கள் தளர்வுக்கு காரணமாகின்றன, இதனால் நல்ல மனநிலையையும் மகிழ்ச்சியையும் உருவாக்குகிறது. உணர்ச்சி சிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் உதவுகிறது.
  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி நோயைத் தடுக்கவும்: வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதற்காக.
  • கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும்: மாங்கனீசு நிறைந்ததாக இருப்பதற்காக.
  • குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும்: வாழைப்பழங்கள் வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல மூலமாக இருப்பதால், அவை புற்றுநோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உருவாக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.
  • பயிற்சியின் பின்னர் உடலின் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது: ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி மற்றும் பயிற்சியின் பின்னர் உடனடியாக உட்கொள்ள உதவுகிறது. அவை உடற்பயிற்சியின் முன் உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தர போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, மேலும் அவை தேய்ந்த தசை திசுக்களை அடையக்கூடிய சர்க்கரைகளையும் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் உங்கள் குளுக்கோஸ் கடைகளை மீட்டெடுக்கின்றன, இது சேதமடைந்த தசை நார்களை சரிசெய்ய உதவுகிறது. உங்கள் வொர்க்அவுட்டின் சோர்வின் போது குடீஸ் அல்லது ஐசோடோனிக் பானங்களை நம்புவதற்கு பதிலாக ஒரு வாழைப்பழத்தை சாப்பிடுங்கள்.

விளம்பரப்பலகை

கூறுகள்வெள்ளி வாழைப்பழம்வாழை நானிகாவாழைப்பழம்
சக்தி98 கிலோகலோரி92 kcal128 kcal
புரதம்1,3 கிராம்1,4 கிராம்1,4 கிராம்
கொழுப்பு0,1 கிராம்0,1 கிராம்0,2 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்26 கிராம்23,8 கிராம்33,7 கிராம்
இழைகள்2,0 கிராம்1,9 கிராம்1,5 கிராம்
விட்டமினா சி21,6 மிகி5,9 மிகி15,7 மிகி
வைட்டமின் B10,03 மிகி
வைட்டமின் B20,02 மிகி0,02 மிகி0,02 மிகி
வெளிமம்26 மிகி28 மிகி24 மிகி
பைரிடாக்சின்0,1 மிகி0,14 மிகி0,14 மிகி
பொட்டாசியம்358 மிகி376 மிகி328 மிகி

ஒரு கருத்தை இடுங்கள்:

உங்கள் கீ உங்களுக்கு காத்திருக்கிறது
இங்கே விளம்பரம் செய்யுங்கள்
வலைத்தள தாவல்
நிறுவனத்தின் பதிவு - கால்வாய் ஜபாவோ கையேடு
கிளப் மொகுஹியோ ஷின்பன்
வெப்ஜர்னல் - இணைப்பு ஜப்பான்